夏天,红薯叶长得很旺盛。
在空闲时间,开心他们就会摘下一些红薯叶做红薯叶项链戴在手上、耳朵上或脖子上,又凉爽又好玩。
这一天,彩凤来了,非得让开心陪着她去地里摘红薯叶编项链。
开心没有办法,只得答应。
到了地里,红薯叶铺天盖地,红薯的梗长得长长的,正好做项链用。
开心告诉彩凤:“首先,需要选择适合制作项链的红薯叶。
通常,选择较长且较为柔韧的红薯叶,这样更容易进行编织和塑形。”
开心和彩凤各自摘了一些叶子。
彩凤说:“快说,怎样折呢?”
开心手把手教她。
开心将红薯叶的末端用手折断,然后撕下一段,重复这个过程,直到达到所需的长度。
开心折着折着,突然发现彩凤呆呆地盯着自己的脸看。
开心用手指点了她脑门一下,说:“瞅哪呢?看我的手!”
彩凤羞红了脸,像那春天盛开的桃花。
开心觉得红了脸的彩凤更好看,比那个活蹦乱跳的彩凤好看多了。
最后,开心找来一小段松针,把两头一插,一串项链就做起了。
彩凤按照开心教得方法也做了几串项链。
开心突然觉得彩凤做的项链比他做的好多了,就问彩凤:“你是不是早就会编项链?”
彩凤看瞒不住了,笑着说:“我早就会了。”
开心说:“那你还让我教你?这不白费功夫吗?”
彩凤笑着说:“我就是憋得慌,没人给我玩。
我就想和你多玩一会儿,不行吗?”
开心也笑了,说:“行,行,不行也没法子。”
开心把两人编的项链戴在彩凤的脖子上,手腕上,耳朵上,甚至是脚踝上。
彩凤更漂亮了,就像个小公主。
开心呆呆地看着彩凤,彩凤被看得不好意思,就站起身来跳起了舞蹈。
到了秋天,红薯熟了。
开心妈妈要做红薯干了。
他对开心说:“去把彩凤叫来。
她年年吃我做的红薯干,今年让她和我一起做。”
开心说:“那你为什么不让别人来?”
妈妈说:“别人笨手笨脚的我还看不上呢!”
开心见了彩凤不情愿地说:“小祖宗,我妈请你过去。”
彩凤答的倒挺快:“好嘞!”
彩凤到了开心家和开心妈妈一起把红薯的表面清洗干净,然后削皮切成条状,红薯条和手指头差不多粗细。
切好的红薯马上放在另外一个水盆中浸泡,去掉表面多余的淀粉,这样有助于防止红薯表面被氧化变色,同时还能锁住红薯里面的糖分。
全部切好之后放在水中浸泡一会,当然也可以放水里放一些食盐。
妈妈让开心烧水。
水开之后,彩凤先放一部分红薯进来。
煮5分钟左右煮至断生。
之后,彩凤立马把薯条捞出来控干水分,把它摆在干净的案板上面,由开心搬着放在太阳底下晒。
外边晴空万里,晒了2天左右,红薯干味道特甜,表面的糖分也少,一块跟一块全部分离开来,不会粘在一起。
制作成功!
开心妈妈给彩凤装了满满的一口袋薯条,对彩凤说:“闺女呀,咱们村说婆家说的早,你妈跟你说了吗?”
彩凤扭扭捏捏地说:“还没呢,我还小,不着急。”
开心妈妈接着问:“你想找个啥样的,要不要婶子给你参谋参谋?”
彩凤羞得脖子都红了。
她一把拽过口袋,一边往外跑一边说:“就开心那样的!”
开心听了,羞得也跑了出去。
开心她妈看看开心他爸,两人相视一笑
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